廣州2020年4月24日 /美通社/ -- 具有132年歷史的調味品企業(yè)李錦記，一直都是綠色環(huán)保的先行者。李錦記位于廣東省江門市的新會生產基地近日再獲殊榮，成為全世界發(fā)酵食品行業(yè)領域獲 LEED 鉑金認證的企業(yè)。
LEED是英文Leadership in Energy and Environmental Design的縮寫，中文稱為“能源與環(huán)境設計先鋒”，LEED 認證是國際認可的綠色建筑體系標準，分為認證級、銀級、金級、鉑金級四個認證等級。這次李錦記憑借綠色醬油發(fā)酵工程獲得LEED-NC V4.0鉑金級認證，鉑金級是LEED認證等級中得分最高的級別。
李錦記新會生產基地榮獲 LEED 鉑金認證
推動可持續(xù)發(fā)展，點亮綠色未來
獲得LEED鉑金認證的李錦記新會生產基地，擁有一套完整的節(jié)能環(huán)保策略。具代表性的如：可再生能源設施包括光伏發(fā)電、地源熱泵、人工濕地、中水回用技術參與工藝制造等。
光伏發(fā)電系統(tǒng)設置于李錦記新會生產基地約4.7萬平方米的廠房頂部，利用半導體界面將太陽光能直接轉變?yōu)殡娔?，大幅?jié)省了對電和燃氣的消耗；地源熱泵系統(tǒng)則利用地底恒溫的地熱能源，通過熱交換設備，為醬油釀造過程提供熱水和冷水，從而減少溫室氣體排放、電力和用水消耗，至今已經發(fā)展到第二期；人工濕地公園由李錦記在新會于2019年建成并啟用，面積約24畝，通過自然生態(tài)系統(tǒng)高效凈化污水，每日污水處理量達4000噸；而中水回用系統(tǒng)則通過高效用水器具的設計達到水資源的最大節(jié)約，提高水資源的再用率。
這一系列的設施令李錦記綠色醬油發(fā)酵工程項目在可持續(xù)開發(fā)、節(jié)能、節(jié)水、環(huán)保健康等綠色建筑技術方面表現(xiàn)卓越。通過量化模擬方式分析，該項目比常規(guī)項目節(jié)水55%、節(jié)能50%，可再生能源使用率達到項目總用能的6%。其中，地源熱泵系統(tǒng)和光伏發(fā)電系統(tǒng)這兩項重要的節(jié)能措施，最終使李錦記項目獲得LEED節(jié)能滿分的鼓勵。
除了硬件的投入為李錦記獲得LEED認證加分，李錦記員工對綠色生產持之以恒地支持也功不可沒。李錦記新會生產基地現(xiàn)有員工約2800名。秉承著“思利及人”的核心價值觀，李錦記的員工遵循“環(huán)保3R”（減少使用、物盡其用、循環(huán)再造）的理念，如在廠區(qū)內騎自行車替代汽車、員工接駁巴士采用清潔能源、鼓勵使用可循環(huán)紙張、致力研發(fā)減輕產品玻璃瓶的重量等等。
李錦記今后將繼續(xù)依照LEED標準發(fā)展新項目，最大限度地節(jié)約資源，進一步加大低碳清潔新能源的使用，保護自然環(huán)境免受污染，實現(xiàn)環(huán)境保護與可持續(xù)發(fā)展的目標。
思利及人，推動工業(yè)綠色升級
李錦記新會生產基地是目前李錦記醬料集團于全球最大的生產基地，面積達2000畝。除了在調味品行業(yè)獲得引人矚目的成績，李錦記多年來還積極進行工業(yè)綠色升級，推動綠色制造體系的建設，并持續(xù)獲得權威認可：2018年, 李錦記新會生產基地榮獲國家工業(yè)和信息化部頒發(fā)的“國家綠色工廠”稱號，是江門市獲此殊榮的企業(yè)；這次更獲得國際標準的LEED鉑金認證，是國際權威機構對于李錦記在節(jié)能、環(huán)保、減少浪費等方面的高度認可。
李錦記新會生產基地是國家工業(yè)和信息化部認可的“國家綠色工廠”
作為一家百年企業(yè)，李錦記深深明白綠色生產對于環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的重要意義。而從另一個層面看，李錦記認為：為了促進人與自然之間的平衡與和諧而不斷努力，一切都是值得的。在李錦記新會生產基地以及李錦記全球各地的辦公室里，人們總能在顯眼的位置看到“思利及人”四個大字，這就是李錦記的企業(yè)核心價值觀。李錦記認為做事要從宏觀角度出發(fā)，無論是生產、經營、管理、對外合作等方方面面，設身處地從對方的角度考慮及體會對方立場，才能找到最妥善、共贏的方案，雙方的合作才能長久。
李錦記醬料集團簡介：
李錦記是國際知名的醬料品牌。1888年，李錦裳先生在廣東省南水發(fā)明了蠔油，創(chuàng)辦了李錦記。經過132年的發(fā)展，李錦記已從一個只生產蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成為擁有200多款產品、遠銷100多個國家和地區(qū)的跨國醬料集團。
李錦記集團總部設于中國香港，在中國香港、美國洛杉磯、馬來西亞吉隆坡、廣東新會、廣東廣州、山東濟寧等地設立了生產基地，在全球擁有接近6000名員工，是一家具有全球網絡的跨國公司。
李錦記堅持“100-1=0”的品質管理理念，秉承品質百分百堅持，為人們提供選料上乘、味道醇正、安全健康的高品質中式醬料，是中式調味品的領軍品牌，獲獎無數(shù)。近年重大榮譽包括：2006年，李錦記LEE KUM KEE商標被國家商標局認定為“中國馳名商標”；2008年李錦記成為“北京奧運會餐飲供應企業(yè)”；2010年成為“上海世博會醬料供應商”和“廣州亞運會醬料供應商”； 2012年至2016年，李錦記產品三次入選航天員食用醬料，隨“神九”、“神十”和“神十一”登上太空；2016年，李錦記榮膺G20峰會調味品供貨商；2017年，李錦記成為廈門金磚會晤調味品供貨商；2017年和2018年，憑借在員工敬業(yè)度、人才發(fā)展和工作環(huán)境等方面的出色表現(xiàn)，李錦記（中國）銷售有限公司獲頒“亞洲最佳企業(yè)雇主獎”；2018年, 李錦記新會生產基地榮獲國家工業(yè)和信息化部頒發(fā)的“國家綠色工廠”稱號；2020年，李錦記新會生產基地成為全世界發(fā)酵食品行業(yè)領域第一家獲 LEED 鉑金認證的企業(yè)。
