近日，百威亞太攜手供應(yīng)商粵海永順泰（寶應(yīng)）麥芽有限公司（以下簡稱：粵海永順泰（寶應(yīng)））在揚州市寶應(yīng)縣共同宣告百威亞太供應(yīng)商中首個"碳中和麥芽工廠"正式啟動。預(yù)計工廠將于2024年達到碳中和并在年底進行認證，屆時百威亞太在繼擁有武漢、錦州兩家碳中和釀酒廠后，將有望在中國實現(xiàn)首個供應(yīng)商"碳中和麥芽工廠"，粵海永順泰（寶應(yīng)）也將成為百威亞太首個碳中和供應(yīng)商。寶應(yīng)縣委常委郝驥、百威亞太可持續(xù)發(fā)展與采購副總裁楊凱、粵海永順泰集團股份有限公司總經(jīng)理羅健凱、粵海永順泰（寶應(yīng)）執(zhí)行董事陳平等眾多領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席啟動儀式，共同見證百威亞太助力上下游供應(yīng)商減碳所取得的又一里程碑碩果，加速共赴2040全價值鏈凈零抱負。

百威亞太可持續(xù)發(fā)展與采購副總裁楊凱(Jan Clysner)表示："非常榮幸見證百威亞太供應(yīng)商中第一個'碳中和麥芽工廠'正式啟動，2024年底正式認證后這將有機會成為業(yè)內(nèi)中國第一個碳中和麥芽工廠。作為全球領(lǐng)先的啤酒釀造商，一直以來可持續(xù)發(fā)展就是百威亞太業(yè)務(wù)本身，可持續(xù)發(fā)展理念已經(jīng)融入百威亞太全價值鏈的各個環(huán)節(jié)，我們希望借此次契機進一步分享百威亞太助力供應(yīng)商打造碳中和工廠的成功經(jīng)驗，推動整個價值鏈的低碳轉(zhuǎn)型，助力國家'3060'雙碳目標的實現(xiàn)。"

雙碳背景下，啤酒行業(yè)加速"麥"向碳中和未來

"雙碳"背景下，綠色可持續(xù)發(fā)展成為主旋律。2021年4月，中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布《中國酒業(yè)"十四五"發(fā)展指導(dǎo)意見》，進一步明確啤酒行業(yè)要向綠色生態(tài)發(fā)展全面轉(zhuǎn)型，"零碳產(chǎn)區(qū)"、"零碳工廠"成為建設(shè)目標。

目前，百威亞太在打造碳中和工廠的實踐上已經(jīng)走在行業(yè)前沿。2021年，武漢釀酒廠實現(xiàn)碳中和，成為百威亞太第一家碳中和釀酒廠。2022年，錦州釀酒廠實現(xiàn)碳中和，這是百威亞太第二家碳中和釀酒廠。

在自身碳中和工廠的成功經(jīng)驗和實踐基礎(chǔ)上，百威亞太也在全價值鏈進行積極推廣。此次深度支持粵海永順泰（寶應(yīng)）打造"碳中和麥芽工廠"將作為百威亞太在全價值鏈推廣復(fù)制的第一個案例，為啤酒行業(yè)低碳轉(zhuǎn)型樹立全新標桿。

百威亞太深度賦能粵海永順泰（寶應(yīng)）打造中國首家"碳中和麥芽工廠"，引領(lǐng)低碳轉(zhuǎn)型

為深度助力粵海永順泰（寶應(yīng)）工廠，使其有望在2024年年底認證成為行業(yè)國內(nèi)第一家碳中和麥芽工廠，同時也是百威亞太SSA第一家碳中和供應(yīng)商，百威亞太為粵海永順泰（寶應(yīng)）從體系建立、路線制定、資源支持到現(xiàn)場指導(dǎo)進行了全面深度賦能。

早在2022年，百威亞太就啟動了范圍三去碳化項目"日食計劃"，以供應(yīng)商賦能為啟點，輔以第三方碳核算技術(shù)支持和SSA專家現(xiàn)場協(xié)助，攜手范圍三供應(yīng)商一起共建綠色低碳價值鏈。粵海永順泰（寶應(yīng)）作為百威亞太的原料供應(yīng)商，2023年加入"日食計劃"后，在一個月內(nèi)快速完成了溫室氣體排放清單的建立。與此同時，依托百威亞太啤酒供應(yīng)鏈生態(tài)戰(zhàn)略聯(lián)盟-SSA平臺，粵海永順泰（寶應(yīng)）不斷優(yōu)化工藝流程，提升管理績效水平，按照ISO14068碳中和標準的相關(guān)要求，優(yōu)先考慮組織內(nèi)減排，加強組織內(nèi)清除，最后實施抵消。通過專業(yè)第三方制定了碳中和、凈零排放路線圖，按照路線圖規(guī)劃進行實施。

目前，粵海永順泰（寶應(yīng)）"碳中和麥芽工廠"提前簽署與備案2024年全年100%綠電協(xié)議，并已實現(xiàn)了100%生物質(zhì)鍋爐供汽。其中，生物質(zhì)鍋爐與產(chǎn)業(yè)園區(qū)供應(yīng)鏈協(xié)同，提供可再生熱力的同時，燃燒后的爐灰可作為花卉土壤重新利用，從源頭上減少了一般廢棄物的產(chǎn)生，也減少了垃圾填埋量。

在能源效率提升和節(jié)能降耗新技術(shù)應(yīng)用方面，百威亞太可持續(xù)發(fā)展團隊進行現(xiàn)場機會點識別并予以技術(shù)支持，穩(wěn)步推進如光伏太陽能、電儲能、熱泵和磁懸浮項目等一系列行動，進一步提升粵海永順泰（寶應(yīng)）麥芽廠的生產(chǎn)效率。未來，粵海永順泰（寶應(yīng)）"碳中和麥芽工廠"生產(chǎn)的首批碳中和麥芽將會供應(yīng)百威亞太南通和宿遷啤酒廠，打造綠色釀造閉環(huán)鏈路。

粵海永順泰集團股份有限公司總經(jīng)理羅健凱表示："碳中和麥芽廠啟動是我們踐行綠色低碳發(fā)展理念、努力實現(xiàn)3060雙碳目標的積極行動，百威亞太在綠色低碳發(fā)展方面有著先進的理念、不懈的努力、創(chuàng)新的舉措、成功的經(jīng)驗，是我們學(xué)習(xí)的榜樣。永順泰集團將以支持寶應(yīng)工廠成為中國第一家碳中和麥芽廠為發(fā)展目標，并以此為契機，借鑒百威亞太好的做法和經(jīng)驗，持續(xù)推進集團的綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展。"

長期構(gòu)建價值鏈范圍三減碳能力，樹立啤酒行業(yè)全價值鏈減碳標桿

作為可持續(xù)發(fā)展的先行者，百威亞太早在2018年就宣布了2025年可持續(xù)目標，包含承諾在2025年目標實現(xiàn)100%可再生電力和價值鏈碳排放對比基準年2017年降低25%。2021年，百威亞太進一步宣布在2040年實現(xiàn)全價值鏈凈零排放的抱負。而對于百威亞太的整個價值鏈而言，范圍一與范圍二的碳排放占整體碳排放不到8%，范圍三則高達92%以上。因此，提升供應(yīng)商范圍三減碳能力對于百威亞太的可持續(xù)發(fā)展尤為關(guān)鍵。

目前，百威亞太搭建了供應(yīng)商戰(zhàn)略聯(lián)盟(SSA)計劃、供應(yīng)鏈碳管理平臺、"100+加速器"和"100+創(chuàng)新中心"四大核心資源平臺，深度賦能全價值鏈的合作伙伴和上下游供應(yīng)商的碳減排與應(yīng)對氣候變化的能力。

截至2023年，百威亞太在中國已與37家供應(yīng)商和86個工廠合作，幫助他們制定站點特定的碳足跡地圖，覆蓋整個價值鏈中約40%的碳排放足跡。

未來，百威亞太也將活用此次賦能粵海永順泰（寶應(yīng)）工廠的成功經(jīng)驗，在供應(yīng)商中打造更多"碳中和工廠"成功樣本，帶動啤酒全行業(yè)全價值鏈綠色轉(zhuǎn)型，為國家"雙碳"目標早日實現(xiàn)貢獻力量。