蘆淞區(qū)炊煙時(shí)代餐飲店(www.cysdai.com)提供鐐婄儫鏃朵唬
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在長(zhǎng)沙，有一家名叫“壇宗剁椒魚(yú)頭”的餐廳，所用的雄魚(yú)就來(lái)自于柳葉湖。
壇宗剁椒魚(yú)頭，是一家做剁椒魚(yú)頭的專(zhuān)業(yè)餐廳，其選材之講究，做工之用心，在同行業(yè)中，可算是佼佼者。
壇宗選用的都是六斤往上、天然放養(yǎng)的野生大雄魚(yú)，只魚(yú)頭就占去了一半的重量。
一般的餐廳做這道菜，所用雄魚(yú)大多三斤，做成的菜品，分量也是了了。
如果來(lái)到壇宗剁椒魚(yú)頭的店鋪來(lái)，保你一次吃過(guò)癮，而且鮮美的口感更會(huì)讓你難以忘記。
因?yàn)榱~湖的水質(zhì)好，出產(chǎn)的雄魚(yú)就沒(méi)有絲毫的土腥味兒；柳葉湖水域廣袤（2萬(wàn)多畝），雄魚(yú)的活動(dòng)空間很大，所以肉質(zhì)就很緊致鮮美、尤為筋道。
既然是長(zhǎng)沙第一家做剁椒魚(yú)頭的專(zhuān)業(yè)餐廳，... [詳細(xì)介紹]